Specialty Coffee Association
Ben je gepassioneerd door koffie en wil je je verdiepen in het vak van barista? Dan is de Specialty Coffee Association (SCA) een naam die je moet kennen. De SCA is een wereldwijd erkende organisatie die zich inzet voor de kwaliteit en professionalisering van de koffiewereld. Bij de First Coffee Academy kun je een officiële barista opleiding volgen die gecertificeerd is door deze gerenommeerde organisatie. Zo leer je niet alleen koffiezetten, maar ontwikkel je echte barista skills op internationaal niveau.
Wat is de
Specialty Coffee Association?
De Specialty Coffee Association is een wereldwijde organisatie die professionals in de koffie-industrie ondersteunt met kennis, standaarden en opleidingen. De SCA stelt wereldwijd erkende kwaliteitsnormen op voor het telen, branden, zetten én proeven van koffie. Ook ontwikkelt de SCA een uitgebreid opleidingsprogramma voor barista’s en andere koffiespecialisten. Deze opleidingen zijn modulair opgebouwd en behandelen verschillende onderdelen zoals koffie zetten, sensoriek, green coffee, roasting en brewing.
Kortom: de SCA biedt de perfecte basis voor wie koffie serieus neemt – en daar sluit First Coffee Academy naadloos op aan.
SCA gecertificeerde barista opleidingen
Bij de First Coffee Academy volg je officiële, SCA-gecertificeerde barista opleidingen. Deze opleidingen zijn praktijkgericht, maar bevatten ook theoretische onderdelen. Je krijgt les van ervaren en gecertificeerde trainers die je stap voor stap begeleiden. De opleidingen zijn geschikt voor zowel beginners als gevorderde barista’s en bestaan uit drie niveaus:
SCA Barista Skills Foundation – Hier leer je de basis van het baristavak: hoe stel je een koffiemolen af, hoe zet je een espresso, hoe schuim je melk op volgens de juiste technieken? Ook hygiëne, veiligheid en klantenservice komen aan bod.
SCA Barista Skills Intermediate – In deze cursus verdiep je je in de variabelen die smaak beïnvloeden. Denk aan koffiesoort, herkomst, maalgraad, doorlooptijd en waterkwaliteit.
SCA Barista Skills Professional – Voor de gevorderde barista die diepgaande kennis en managementvaardigheden wil ontwikkelen in een commerciële koffieomgeving.
Na succesvolle afronding van een cursus ontvang je een internationaal erkend SCA-certificaat, waarmee je jouw barista carrière een professionele boost geeft.
Waarom kiezen voor een SCA opleiding?
Een SCA-certificaat betekent meer dan alleen kennis; het is een internationale erkenning van jouw vakmanschap. Werkgevers wereldwijd waarderen deze certificaten, omdat ze garant staan voor kwaliteit, vakbekwaamheid en toewijding aan het ambacht van koffie. Of je nu in een specialty koffiebar werkt, je eigen koffiezaak wilt openen of gewoon je kennis wilt verdiepen: met een SCA opleiding sta je sterk.
First Coffee Academy: jouw partner in koffie-educatie
Bij First Coffee Academy geloven we dat iedereen die serieus met koffie bezig is, toegang moet hebben tot hoogwaardige opleidingen. Onze trainingslocatie is professioneel ingericht, voorzien van de nieuwste apparatuur, en biedt ruimte voor persoonlijke aandacht. Je leert in kleine groepen en krijgt volop gelegenheid om te oefenen en vragen te stellen. Daarnaast zorgen we voor een ontspannen, inspirerende sfeer waarin leren leuk is.
Specialty Coffee Association certificaat halen?
Wil jij leren van de besten in het vak? Kies dan voor een SCA-gecertificeerde barista opleiding bij de First Coffee Academy. Neem vandaag nog contact met ons op voor meer informatie over startdata, tarieven en opleidingsmogelijkheden. Samen zetten we jouw passie voor koffie om in vakmanschap.