Barista cursus
Wil je jouw passie voor koffie omzetten in professionele barista skills? Dan is een barista cursus bij de First Coffee Academy precies wat je zoekt. In deze cursussen leer je alles over koffie, zetmethoden en hoe je een internationaal erkende barista wordt. De opleidingen die wij geven is door de Speciality Coffee Association (SCA) geautoriseerd, zodat je verzekerd bent van de hoogste kwaliteit en professionaliteit in jouw opleiding.
Barista cursus volgen?
Dat doe je bij de First Coffee Academy
Je mag je niet zonder meer ‘barista’ noemen. Pas als je bepaalde cursussen hebt gevolgd en certificaten hebt gehaald mag je op je cv zetten dat je barista bent. Werk je in de horeca dan is het een pre om ‘barista’ op je cv te hebben. Het toont aan dat je meer weet van koffie dan alleen hoe je op het knopje van de automaat moet drukken. Je laat zien aan dat je alles weet van de geschiedenis van koffie, van de verschillende zetmethoden en welke koffie past bij een bepaald gerecht.
Daarnaast leer je over het serveren van koffie(specialiteiten) en kun je veel vertellen over bepaalde koffiesoorten. Ook leer je in een cursus alles over klantvriendelijkheid, en weet jouw werkgever zeker dat je precies weet hoe je klanten moet benaderen. Koffie gezet door een barista is meer dan een kopje koffie, het is een ware beleving.
Waarom een barista cursus volgen?
Koffie is een kunstvorm en de vaardigheden van een barista gaan verder dan alleen een espresso maken. Een goede barista beheerst technieken zoals melk opschuimen, smaakbalans creëren, en het nauwkeurig afstellen van de espressomachine. Een barista cursus helpt je om deze technieken onder de knie te krijgen en met vertrouwen koffie te bereiden, of je nu thuis koffie maakt, werkt in een espressobar, of een carrière ambieert in de horeca.
Barista cursus bij de First Coffee Academy
De First Coffee Academy biedt verschillende cursussen aan die speciaal zijn ontworpen om barista’s van elk niveau te trainen. Onze cursussen zijn praktijkgericht en worden gegeven door ervaren trainers met een diepe kennis van koffie en jarenlange ervaring in het vak. Tijdens de cursus krijg je de kans om te oefenen met hoogwaardige espressomachines en specialty coffee-bonen, zodat je kunt leren in een realistische en professionele omgeving.
Basisniveau: Barista Skills Foundation
Onze Barista Skills Foundation-cursus is ideaal voor beginners die nog weinig ervaring hebben in het zetten van koffie, maar graag meer willen leren. Je maakt kennis met de basisprincipes van espresso, melk opschuimen en het afstellen van de machine. De Foundation-cursus biedt je een stevige basis en is een perfect startpunt om door te groeien naar de volgende niveaus.
Gevorderd niveau: Barista Skills Intermediate
De Barista Skills Intermediate-cursus is bedoeld voor barista’s die al enige ervaring hebben en hun vaardigheden willen verfijnen. Je leert meer over smaakprofielen, de invloed van verschillende koffiebonen en technieken zoals latte art. Deze cursus richt zich op het verbeteren van je bestaande vaardigheden en het verdiepen van je kennis over koffie-extractie en smaakbalans.
Expert niveau: Barista Skills Professional
De Barista Skills Professional-cursus is het hoogste niveau en is geschikt voor barista’s die streven naar perfectie in hun vak. Je leert alles over het instellen en onderhouden van de apparatuur, geavanceerde technieken, en de fijne kneepjes van latte art en smaakontwikkeling. Na het afronden van deze cursus ben je in staat om als barista op professioneel niveau te werken en zelfs anderen te begeleiden.
Veelgestelde vragen over de barista cursus
Voor wie is de barista cursus bedoeld?
De cursus is geschikt voor iedereen die meer wil leren over koffie: van horecaprofessionals tot enthousiaste thuisbarista’s. Je hebt geen ervaring nodig – nieuwsgierigheid en passie voor koffie zijn genoeg!
Wat leer ik tijdens de cursus?
Tijdens de barista cursus leer je onder andere:
- De basis van koffie en koffiebonen
- Werken met een espressomachine en molen
- Technieken voor espresso zetten
- Melk opschuimen en latte art
- Onderhoud van apparatuur
- Basiskennis over smaken, herkomst en zetmethodes
Hoe lang duurt de cursus?
Een barista cursus duurt, afhankelijk van het soort cursus, meestal 1 avond of 1 dag (ongeveer 6 uur), inclusief pauze en praktijkmomenten. Voor wie verder wil, zijn er ook vervolgmodules en verdiepende trainingen.
Krijg ik een certificaat na afloop?
Ja, na succesvolle afronding van een SCA cursus ontvang je een officieel certificaat.
Wat zijn de kosten van de cursus?
De actuele prijs van de cursussen vind je op onze website. De prijs is inclusief materialen, koffie, lesmateriaal, lunch en certificaat.
Waar vindt de cursus plaats?
De cursus wordt meestal gegeven in onze professionele trainingsruimte in Amsterdam. Kijk op de cursus pagina zelf voor het exacte adres.
Moet ik zelf iets meenemen?
Nee, wij zorgen voor alles: koffie, apparatuur, lesmaterialen en lunch. Je hoeft alleen maar je enthousiasme mee te nemen!
Wordt er ook persoonlijke begeleiding gegeven?
Absoluut. We werken in kleine groepen, zodat je veel persoonlijke aandacht krijgt en voldoende kunt oefenen.
Kan ik mij ook als bedrijf of groep inschrijven?
Ja, dat kan! We bieden ook incompany trainingen en groepscursussen aan, op maat gemaakt voor jouw horecazaak of team. Neem hiervoor contact met ons op.
Hoe schrijf ik me in voor de cursus?
Inschrijven kan eenvoudig via het online inschrijfformulier bij de beschikbare cursus. Je ontvangt daarna een bevestiging en alle praktische informatie per mail.
Voor wie is een barista cursus geschikt?
Onze barista cursussen zijn toegankelijk voor iedereen die een passie voor koffie heeft en zijn of haar vaardigheden wil verbeteren. Of je nu werkt in de horeca, als thuisbarista meer wilt leren over koffie, of een professionele carrière als barista ambieert, wij bieden een cursus die aansluit op jouw niveau en doelen.
Schrijf je in voor een barista cursus bij First Coffee Academy
Ben je klaar om je koffiekunsten naar een hoger niveau te tillen? Schrijf je vandaag nog in voor een barista cursus bij de First Coffee Academy en ontdek wat koffie maken echt inhoudt. Onze cursussen bieden niet alleen de mogelijkheid om te oefenen met de beste apparatuur en ingrediënten, maar ook om te leren van gepassioneerde professionals. Bij First Coffee geloven we dat koffie een kunst is, en we helpen jou graag om deze kunst te beheersen.